Phong Lan

Nước chanh chẳng những thơm ngon mà lại còn có nhiều công dụng tuyệt vời, vừa có tác dụng thanh nhiệt, vừa tốt cho sức đề kháng lại còn có tác dụng giảm cân… Hãy khám phá thêm nhiều công thức khác để làm những loại nước chanh thanh mát cho ngày hè nóng nực.

1. Nước chanh dâu

Một ly nước chanh bình thường sẽ trông “ngon mắt” hơn với màu đỏ của dâu tây, hương thơm của loại quả này cũng làm cho hương vị lạ hơn, khó lòng mà cưỡng lại.

Công thức: Cho thêm nước ép dâu hoặc si-rô dâu vào nước cốt chanh. Thay đường bằng mật ong để có được vị ngọt thanh hơn.

2. Nước chanh trà xanh

Ai cũng biết trà xanh sẽ giúp chúng ta tỉnh táo hơn rất nhiều, vậy tại sao không kết hợp nó cùng nước chanh, đảm bảo thức uống mới này sẽ xua đi mọi căng thẳng mệt mỏi.

Công thức: Thay vì pha chanh, đường với nước lọc, hãy thay bằng nước trà xanh. Xay nhuyễn một ít vỏ chanh để thức uống thêm đậm đà.

3. Nước chanh dưa hấu

Dưa hấu vốn có nhiều nước nên mát vô cùng, kết hợp cùng nước chanh lại đem đến một vị thơm ngon rất lạ.

Công thức: Dùng nước ép dưa hấu hoặc xay dưa hấu (không hạt) thành sinh tố rồi pha cùng nước cốt chanh, thêm 1 ít đường, đá.

4. Nước chanh xoài

Em thích vị ngọt lịm và hơi có một chút chua chua của xoài chín, hương thơm của nó khi kết hợp cùng nước chanh thì tuyệt vời hết xảy.

Công thức: Dùng máy sinh tố xay xoài chín rồi cho vào cốc nước chanh thông thường.

5. Nước chanh va-ni

Hương Va-ni được dùng rất nhiều trong các món ăn, nếu được thêm vào cốc nước chanh sẽ đẩy mùi hương của nó lên 1 tầm cao mới, thơm ngất ngây!

Công thức: Cạo phần thịt bên trong quả va-ni rồi đun sôi với đường và nước. Sau khi hỗn hợp nguội, vắt chanh, thêm đá. Nếu không có quả va-ni, có thể dùng tinh dầu va-ni để thay thế. Có thể vò nhẹ vài lá hương thảo và thả vào ly nước chanh va-ni để tăng thêm hương thơm hòa trộn.

6. Nước chanh lavender

Ai cũng biết đến mùi thơm của loại hoa này rồi nhỉ, nhưng việc kết hợp nó với thức uống thì nghe lạ quá phải không nào?

Công thức: Đun hai thìa canh nụ hoa lavender với nước, đường, để nguội rồi vắt chanh và thêm đá.

7. Nước chanh đào

Chắc nhiều mẹ cũng giống em là một tín đồ của món trà đào, nước chanh đào cũng thơm ngon và rất đang thưởng thức như thế đấy các mẹ.

Công thức: Ép đào tươi lấy nước rồi pha vào nước chanh. Nếu không có máy ép, hãy cho đào vào xay chung với nước chanh rồi lọc qua rây để gạn bỏ phần lợn cợn.

8. Nước chanh bạc hà

Ai lại không thích hương thơm và một ít vị cay cay the the của bạc hà. Đảm bảo ly nước chanh có bạc hà sẽ vô cùng “lạ miệng”

Công thức: Đun lá bạc hà với nước và đường, để nguội rối vắt chanh và thêm đá. Nếu không có là bạc hà tươi, có thể thay bằng xi-rô bạc hà.

9. Nước chanh húng quế

Cũng tương tự như mùi hương của bạc hà, dùng húng quế để pha cùng nước chanh cũng mang đến một phiên bản nước chanh ngon không kém.

Công thức: Đun sôi nước với đường rồi rắc một nhúm lá húng quế vào. Sau khi hỗn hợp nguội, vắt chanh rồi thêm đá là dùng được.

10. Chanh rum

Nhẹ nhàng, tươi mát là cảm giác của bất cứ ai đã một lần thưởng thức thứ thức uống tự chế này.Chanh Rum không chỉ thích hợp cho những bữa tiệc nhẹ như sinh nhật, sum họp… hàng ngày để thư giãn chúng ta cũng có thể nhấm nháp thứ thức uống thú vị này.

Công thức: Pha chanh và đường bằng nước ấm, sau đó cho vài thìa rượu rum vào khuấy đều. Thêm vài lát chanh tươi, cho đá vào là có thể thưởng thức.

11. Nước chanh việt quất

Hai hương vị chua mát của chanh và ngọt ngào của việt quất sẽ biến ngày hè nóng bức thành một ngày nghỉ tuyệt vời.

Công thức: nấu xi rô việt quất bằng cách đun trái việt quất cùng với nước và đường cho đến khi thành xi rô sệt. Nghiền và lọc lại để bỏ xác việt quất. Thêm nước, nước cốt chanh, điều chỉnh lượng đường cho thêm thích hợp và một ít vani nếu thích. Trộn đều, cho đá xay lên trên và trang trí bằng vài trái việt quất cùng một lát chanh.

12. Nước chanh và chanh dây (chanh leo)

Hãy thử kết hợp hai loại trái cây giàu vitamin C này, hai hương vị thơm mát sẽ kết hợp tốt với nhau và cho bạn một ly nước giải khát tràn đầy năng lượng.

Công thức: Nấu xi rô chanh dây bằng ruột trái chanh dây với nước và đường cho tới khi có hỗn hợp xi rô sền sệt. Nghiền và lọc lại để bỏ xác chanh dây. Pha xi rô chanh dây với nước sô đa hoặc sô đa chanh như 7up, nước cốt chanh, 1 -2 muỗng vodka hoặc 1-2 muỗng rượu rum, 1 muỗng ruột chanh dây, điều chỉnh thêm lượng đường thích hợp. Cho đá vào và thưởng thức!

SHARE